别样肉客™-使命

别样肉客™立志改观全球消费者看待及购买肉类的方式。我们的使命在于以纯植物性原料制作蛋白类仿肉食，打造美味的植物肉。通过采用植物性原料，我们希望可以平衡人体生理机能调节，为积极应对气候变化作出贡献，同时保护自然资源和动物权益。别样肉客希望让世界变得更美好，致力于让消费者一起享用美味的肉类。

通过推出多元化的衍生植物肉产品，我们相信，消费者们可以在食用植物性食品的同时继续享受他们喜爱的本地美味，比如牛肉捞面和小笼包等。别样肉客™的各类产品从视觉、味觉和口感方面都与肉类蛋白质产品非常接近，并且比肉类同款产品更有营养、更人道、更具环境可持续性。

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由密歇根大学开展并由同行评审的生命周期分析比较了一个别样汉堡™与113.4克普通牛肉汉堡各自对环境造成的影响。分析表明，与生产113.4克普通牛肉汉堡相比，生产一个别样汉堡™所消耗的水、土地、能源和温室气体排放量明显偏低。

耗水量降低99%

温室气体排放量降低90%

土地使用量减少93%

能耗量减少46%

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